Millésime 2002
Jeder Jahrgangschampagner stellt eine Herausforderung an unser Know-how, um die Generosität einer außergewöhnlichen zu Ernte erhöhen und zu verstärken. Jede Flasche unseres Grand Vintage Champagners wurde mit den Reben aus unseren ältesten Weinparzellen ausgebaut, deren Trauben optimales Potenzial an Aromen besitzen.
Rebsortenzusammensetzung
- Pinots noirs 65%
- Chardonnay 35%
- Pinots meuniers -
Infos
| Durchschnittsalter der Reben | 32 Jahre |
| Boden | Kalkboden bedeckt mit dünner Schichte Ackererde |
| Aspekt | Tiefes Gold |
| Aromen | Kräftige Aromen nach Früchten mit weißem Fruchtfleisch, klassischer Hefecharakter |
| Dosage | Brut |
| Passt gut zu | Stopfleber, Hummer, Languste, Krabbe, Petersfisch |